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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于扣碗肉的做法大全视频教程，扣碗肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将肉切成厚片，放入容器中，加入盐和胡椒。八角粉，花椒粉，十三香。搅拌均匀，加入红薯淀粉。加水搅拌均匀。

2、把锅里的油加热。油温六成时，放入肉片，中火煎三分钟。再吹一次。油炸后切成长条。将酱油和蚝油放入容器中。鸡精，胡椒粉，十三香。加水搅拌均匀。

3、将酥肉切好放入碗中，倒入酱汁。加入花椒和八角，放入蒸锅蒸半小时。蒸熟后扣在盘子里。

以上就是扣碗肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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